Tafelhuus - Genuss und LebensArt
Unser Spitzenkoch Michael Ehrlich und Team bereitet für Sie eine anspruchsvolle und frische, regionale Küche mit Heidespezialitäten
ie Spezialität unseres Hauses sind unsere fangfrischen Räucherforellen aus dem hauseigenem Räucherofen.
Ein besonderes Augenmerk verdient unser Weinkeller, dessen reichhaltiges Angebot an sorgfältig ausgewählten Weinen perfekt mit unseren Speisen harmoniert. Frisch vom Fass servieren wir das Veltins Pilsener.
Ein kleiner Vorgeschmack: ... Alt-Hamburger-Krebssuppe mit
Flußkrebsschwänzen 5,90 €, ... schonend geschmorter Heidschnuckenbraten mit Wacholder-sauce, Champignons und Kartoffel-Quarkplätzchen 19,50 €, ... Feine Spaghettini "Sansibar" mit gebratenen Garnelen 14,90 €...Schnitzel vom Landschwein 10,90 €, Steak vom Lavagrill 18,90 € ... Hausgemachte belgische Waffeln ...
"Welch Vergnügen, einen guten Appetit zu haben, wenn man gewiss ist, ein vortreffliches Mahl zu bekommen."
Jean Anthelme Brillat-Savarin frz. Schriftsteller und Gastrosoph
